片山シェフ

寿司職人、居酒屋店長、料亭板前、野菜ダイニング店長など豊富な経験を積み、ダイニング マサラのシェフに。
“こだわりがない”ことをこだわりに、洋食から和食まで、幅広く腕をふるっております。
毎日築地で仕入れている魚介類など、旬の食材を用意してお待ちしております！

 

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バイ貝のうま煮
帆立て貝のバター焼き
岩牡蠣
和風ハンバーグ