片山シェフ 寿司職人、居酒屋店長、料亭板前、野菜ダイニング店長など豊富な経験を積み、ダイニング マサラのシェフに。 “こだわりがない”ことをこだわりに、洋食から和食まで、幅広く腕をふるっております。 毎日築地で仕入れている魚介類など、旬の食材を用意してお待ちしております! ※クリックするとメニュー写真が拡大されます。 バイ貝のうま煮 帆立て貝のバター焼き 岩牡蠣 和風ハンバーグ